[摘要] 春節(jié)臨近，大部分飯店的年夜飯餐位都被預(yù)訂一空，未能訂到餐位的消費(fèi)者該如何辦置年夜飯？近日，上海老飯店推出了外賣(mài)龍年半成品年夜飯的禮盒，半成品年夜飯成了餐飲新趨勢(shì)。

  春節(jié)將至，京城餐飲市場(chǎng)再現(xiàn)紅火。記者日前了解到，上海老飯店的龍年春節(jié)年夜飯餐位已全部訂完，為滿足廣大消費(fèi)者的需求，從即日起開(kāi)始外賣(mài)年夜飯半成品禮盒。

  記者了解到，今年上海老飯店的年夜飯半成品禮盒每份1380元，菜肴品種十分豐富，精選了上海本幫菜和海派菜，共有風(fēng)味八冷碟和熱菜八道：鮑汁燴刺身，紅油?明蝦，八寶蒸全鴨，紅燜豬元蹄，宮保炒雞丁，蠔油炒牛肉，寧式大黃魚(yú)，一品團(tuán)圓鍋；點(diǎn)心兩道：上海八寶飯，吉利花生酥。

  據(jù)介紹，上海老飯店的年夜飯?zhí)鹣痰卯?dāng)，款款菜肴都雅致精美，無(wú)論是在店享用或買(mǎi)回家吃，風(fēng)味都一致。就拿這“八寶蒸全鴨”來(lái)說(shuō)吧，軟爛而不走形的全鴨內(nèi)深藏雞丁、豬肚丁、竹筍丁、香菇丁等八樣食材，吃起來(lái)香、鮮、糯、軟，回味無(wú)窮；“紅油?明蝦”色澤紅亮，鮮香味濃，略帶甜味，是地道的海派名菜；還有 “上海八寶飯”，那可是中國(guó)烹飪大師辛國(guó)祥的杰作，曾獲得全國(guó)烹飪大賽最高金鼎獎(jiǎng)。

  半成品年夜飯還特別配備了調(diào)料包，并有詳細(xì)的制作說(shuō)明，您買(mǎi)回家就可以自己動(dòng)手當(dāng)一回大廚，過(guò)個(gè)熱鬧年了。