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剛剛，星巴克說中國99%的門店已營業(yè)，“啡快”將開到二線城市！剛剛，星巴克說中國99%的門店已營業(yè)，“啡快”將開到二線城市！ 來源：小食代 今天晚間，全球最大咖啡連鎖星巴克再一次對(duì)外更新了有關(guān)中國市場的消息。 在今晚發(fā)布的業(yè)務(wù)最新公告中，星巴克披露了中國市場的最新業(yè)績預(yù)期。該......
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瑞幸掙扎續(xù)命：CHO上任3月離職換人，業(yè)務(wù)重組重劃全國大區(qū)瑞幸掙扎續(xù)命： CHO上任3月離職換人，業(yè)務(wù)重組重劃全國大區(qū) 來源： Tech星球 這杯咖啡的故事還能講多久？ Tech星球從多位瑞幸咖啡內(nèi)部人士獨(dú)家獲悉，繼瑞幸CTO何剛辭職后，CHO（首席人力資源官）殷紅磊已于5月底離職。 殷紅磊......
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Lavazza亞洲首家旗艦店在上海開業(yè)2020年4月29日，上海?百勝中國控股有限公司（百勝中國）（紐約證券交易所：YUMC）和意大利殿堂級(jí)家族經(jīng)營咖啡品牌Lavazza宣布已組建合資公司，共同在中國運(yùn)營Lavazza咖啡店。 作為雙方合作的第一步，日前， Lavazza意大利以外......
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“不帶湯”的麻辣燙，一天外賣800單，開出240多家店麻辣燙“老大哥”，張亮、楊國福實(shí)至名歸，但是你知道麻辣拌“大姐大”又是誰么？ 她主打外賣麻辣拌，最高一天外賣800單，50平店日流水一萬六； 創(chuàng)新采用“燙湯分離”模式，效率提高近10倍，用餐高峰期50秒極速出餐； 用麻醬......
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結(jié)合火鍋與奶茶，三年半達(dá)成百家店，??100驚喜連連迎新年天開一家新店，迅速搶進(jìn)中國27座城市；2019年更直接提速至平均每7天開一家，此發(fā)展速度在餐飲界實(shí)屬罕見。??每開新店都會(huì)引發(fā)排隊(duì)人潮，此次也不例外。走進(jìn)大門，迎接客人的是一個(gè)又一個(gè)??百店慶驚喜：100特別擺盤裝飾、百店......
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餐飲人，“擦邊球”總有打不下去的那一天！當(dāng)我們形容做某件事是“打擦邊球”時(shí)，往往想表達(dá)一種臨界的微妙：盡管有風(fēng)險(xiǎn)，但尚能回旋。套用流行的表情包語言：“反復(fù)在危險(xiǎn)的邊緣試探�！� 然而“擦邊球”總有打不下去的那一天，這一點(diǎn)不可無自知之明。 近日，李小龍的......
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瑞幸推出掛耳咖啡，能有效控制虧損嗎？盡管瑞幸在成本控制上更加得心應(yīng)手，但與其他品牌同類產(chǎn)品相比，瑞幸掛耳咖啡在價(jià)格上并無絕對(duì)優(yōu)勢(shì)。 從咖啡起家的瑞幸又回到了咖啡。 36氪獲悉，12月25日，瑞幸在其官方微信公眾號(hào)上宣布推出精品掛耳咖啡系列，主要通過瑞幸......
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探索小吃連鎖化新機(jī)會(huì)，甲乙餅的品牌操盤之道在中式快餐中占比45%的小吃品類，始終是餐飲市場的重要組成部分，但也面臨著整體集中度偏低，連鎖化成發(fā)展趨勢(shì)。 利用自身優(yōu)勢(shì)多品牌發(fā)展，發(fā)掘曾經(jīng)的街?jǐn)傂〕云奉愰_進(jìn)商場，再到試水純外賣店，甲乙餅一直在探索連鎖化發(fā)展的......
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又一餐企擬A股上市！它靠賣饅頭年收入10億，開店2799家！您的位置： 職業(yè)餐飲網(wǎng) 餐飲資訊 綜合資訊 正文 又一餐企擬A股上市！它靠賣饅頭年收入10億，開店2799家！ 新聞晨報(bào) 周到客戶端 2019年12月17日 22 繼成立于1925年的同慶樓在IPO排隊(duì)三年過會(huì)后。 一家專門做包子饅頭豆?jié){連鎖店......
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又一110年老字號(hào)“重生”，袁隆平站臺(tái)，改造老字號(hào)成餐飲風(fēng)尚？
繼百年老字號(hào)陶陶居憑借著“手工現(xiàn)做”起死回生之后， 長沙一個(gè)消失了近80年的老字號(hào)，如今不僅活了還火了，成了高端湘菜的代表品牌！ 袁隆平、董克平、“湘菜泰斗”王墨泉和許菊云紛紛為其站臺(tái)，包廂的人均能做到300-500元，......
